A abóbora, um vegetal de tonalidades vibrantes, é um alimento versátil e nutritivo.
Com sua casca dura e polpa macia e carnuda, a abóbora oferece uma gama de sabores, desde o adocicado suave até nuances mais terrosas, dependendo da variedade.
A abobrinha, um vegetal de verão com formato alongado e casca macia, é uma adição leve e versátil à culinária.
Com sua polpa suculenta e sabor suave, a abobrinha é apreciada por sua capacidade de se adaptar a uma variedade de preparações culinárias.
Geralmente, a casca da abobrinha é consumida juntamente com a polpa, proporcionando uma textura firme e crocante.
O aipim, também conhecido como mandioca, é uma raiz tuberosa amplamente consumida em várias partes do mundo.
Com sua casca marrom e polpa branca, o aipim é um alimento básico em muitas culinárias, oferecendo uma textura amido e sabor suave e levemente adocicado.
O alho, um dos ingredientes mais fundamentais na culinária global, é uma planta bulbosa que acrescenta um sabor único e aromático aos pratos.
Com sua casca que se divide em dentes, o alho oferece uma intensidade de sabor que pode variar de suave quando cru a rico e adocicado quando cozido.
A batata é um tubérculo versátil e amplamente consumido em todo o mundo, é uma fonte valiosa de nutrientes e uma base para muitas preparações culinárias.
Com sua casca variando de tons de marrom a amarelo, vermelho ou roxo, a batata oferece uma polpa amilácea de sabor neutro.
A berinjela, também conhecida como berinjela em algumas regiões, é uma hortaliça de cor roxa escura e formato alongado, embora existam variedades em tons de branco, verde e até mesmo listradas.
Com uma textura firme e polpa suave, a berinjela é um vegetal versátil que desempenha um papel fundamental em várias cozinhas ao redor do mundo.
A beterraba é uma raiz vibrante e nutritiva que acrescenta cor e sabor a uma variedade de pratos.
Com sua casca externa que pode variar de vermelha intensa a tons de amarelo e polpa interna geralmente avermelhada, a beterraba é conhecida por seu sabor adocicado e terroso.
A cenoura, um vegetal crocante e colorido, é conhecida por seu sabor doce e é amplamente apreciada por sua versatilidade na culinária.
Com sua característica cor laranja vibrante, embora também existam variedades de cores como roxa, branca e amarela, a cenoura é uma fonte nutritiva e saudável.
A cebola, um vegetal essencial em muitas cozinhas ao redor do mundo, é reconhecida por seu sabor distintivo e pela capacidade de adicionar profundidade a uma variedade de pratos.
Com sua camada externa de casca dourada, branca ou roxa, a cebola possui camadas internas suculentas que variam de suave a pungente.
O chuchu é um vegetal de origem tropical com uma forma arredondada ou alongada, pele verde e polpa branca e crocante.
Apesar de sua aparência discreta, o chuchu é versátil na culinária e possui um sabor suave e neutro, absorvendo facilmente os sabores dos ingredientes com os quais é cozido ou preparado.
A ervilha-vagem, também conhecida como ervilha torta, é uma variedade de ervilha colhida enquanto ainda está em suas vagens verdes e macias.
Diferentemente das ervilhas comuns, a vagem da ervilha-vagem é consumida juntamente com as sementes imaturas.
Esse vegetal é apreciado por sua textura crocante e sabor suave e adocicado.
O inhame é um tubérculo com uma casca marrom e áspera e uma polpa de cor branca, creme ou roxa, dependendo da variedade.
Originário de regiões tropicais, o inhame é uma fonte alimentar valiosa e é consumido em várias partes do mundo.
O jiló é um vegetal de formato oval e cor verde-escura, pertencente à família das solanáceas.
Embora tenha uma aparência única, o jiló é conhecido por seu sabor amargo característico.
Sua casca é geralmente fina, e a polpa interna contém pequenas sementes.
O pepino é um vegetal refrescante, conhecido por sua textura crocante e sabor leve.
Geralmente alongado, o pepino possui uma casca verde e uma polpa macia e aquosa, repleta de pequenas sementes.
O pimentão é um vegetal de formato cônico ou arredondado, geralmente com cores vibrantes que variam entre verde, vermelho, amarelo ou laranja, dependendo do estágio de maturação.
Com uma textura firme e polpa suculenta, o pimentão é amplamente utilizado em várias cozinhas ao redor do mundo.
O quiabo é um vegetal de formato alongado, de cor verde e textura viscosa, que é nativo da África e comumente utilizado em diversas culinárias ao redor do mundo.
Cada quiabo é geralmente cortado em pequenos pedaços e tem sementes que estão rodeadas por uma substância viscosa, o que lhe confere uma textura única.
A vagem é uma hortaliça de formato alongado, geralmente verde, embora existam variedades em tons de amarelo e roxo.
Ela é colhida enquanto ainda é jovem e as sementes não amadureceram completamente, resultando em uma textura tenra e sabor suave.